Kupić Miód Odsklepinowy - Lipowy 1200 g. Filtry do miodu w Opatów Polska — od Pasieka Wędrowna "Raj" w katalogu Allbiz! Miód chabrowy w stanie płynnym jest żółto-pomarańczowy z zielonym odcieniem podobnie jak miód lipowy. Ma specyficzny migdałowy smak. Charakteryzuje się dużą zawartością lizozymu. Odpowiada za: właściwości antygrzybiczne; antynowotworowe; niszczenie błon komórkowych bakterii. Chaber bławatek – uprawa. Top 3 for Miód koniczynowy właściwości. Cataproduct znalazł 9000 wyników wyszukiwania hasła 'miód koniczynowy właściwości' w 20 sklep(y), w tym Amazon.pl, kaiserkraft.pl oraz Breuninger. Cena waha się od 1 zł do 281.547 zł. Najlepszy wynik to 'Pucci Stelaż EP2684 (52 mm) miód, miód' z RapiDscnt. Porównaj najlepsze produkty Badanie miodu w laboratorium. Po co badać przewodność laboratoryjna miodu? Miód jest bogatym źródłem wielu związków chemicznych. Polskie laboratoria badają miód korzystając z Polskiej Normy /PN-88/A-77626/ oraz Rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dn. 03.10.2003r. Full System. TOPDON Diagnostics Tool ArtiDiag800 BT's 5.99” Android tablet-style scanner boasts high-quality features with easy workflow to tackle the common and complex vehicle diagnostic issues for most modern vehicles worldwide. The Bluetooth VCI dongle has been included allowing wireless diagnostics for optimal efficiency. The mid-market rate (sometimes called the interbank or middle rate) is the midpoint between the buy and sell prices of any two currencies at any time. And as the buy and sell rates are based on the constantly changing demand for and supply of a currency, the mid-market rate is constantly changing too. L7a0nfM. Kiedy przychodzi jesień wielu z nas udaje się na bazar w celu uzupełnienia zapasów miodu. To właśnie teraz królują rozgrzewające napoje z miodem. Stając przed półką uginającą się od różnych rodzajów miodu można dostać zawrotu głowy – jaki miód wybrać? Jaki miód jest najlepszy? Czy wszystkie rodzaje miodów różnią się szczególnie między sobą? Jaki miód wybrać – płynny czy stały? Zanim zagłębimy się w szczegółowe rodzaje miodów i ich właściwości poznajmy stany skupienia miodów. Miód możemy kupić w formie płynnej i stałej. Jaki miód wybrać? Płynny czy stały – jaki miód jest najlepszy? Krystalizacja miodu jest procesem naturalnym. Zachodzi praktycznie w każdym z rodzajów miodu – w jednych jednak szybciej, niż w drugich. Dlaczego? Krystalizacja miodu zależy głównie od stosunku zawartości cukrów prostych – tzn. glukozy i fruktozy. Miód stały Te miody, które w swoim składzie mają więcej glukozy, a mniej fruktozy – szybciej krystalizują. Przykładem takiego miodu może być np. miód rzepakowy. Miód płynny Miody wolniej krystalizujące mają w swoim składzie mniej glukozy w stosunku do fruktozy, a co za tym idzie – dłużej pozostają płynne. Przykładem takiego miodu jest miód akacjowy. Ciężko jednoznacznie powiedzieć jaki miód jest najlepszy. Jaki miód wybrać? Jakie rodzaje miodów są najzdrowsze? Można powiedzieć, że odpowiedź nie zależy od samego miodu, a od osoby, która go potrzebuje. Ilu ludzi i aktualnych potrzeb organizmu, tyle najlepszych miodów. Trudno wybrać faworyta, który sprawdzi się perfekcyjnie dla każdego, jednak z czystym sumieniem można powiedzieć, że każdy miód ma cudowne działanie. Zdecydowanie warto wprowadzić go do diety. Miód to nie tylko wspaniały smak i dobre samopoczucie, ale również korzyści zdrowotne! Miód wielokwiatowy Idealny na zwiększenie odporności organizmu. Znakomicie dodaje energii, pobudza siły witalne i poprawia nastrój. Działa korzystnie na serce i naczynia krwionośne, a ponadto łagodzi stany alergiczne dróg oddechowych. Miód rzepakowy Polecany na problemy z wątrobą i drogami żółciowymi. Działa zbawiennie również na serce i naczynia wieńcowe. Sprawdzi się idealnie do leczenia stanów zapalnych dróg oddechowych. Może być przydatny również przy oparzeniach – szybkie przyłożenie odrobiny miodu rzepakowego na oparzoną skórę chroni przed powstawaniem pęcherzy i zakażeniem. Miód rzepakowy skutecznie oczyszcza organizm z toksyn. Polecany jest osobom, które pracują fizycznie. Miód akacjowy Należy do najsłodszych miodów w Polsce. Ma działanie uspokajające. Poleca się go przy wytężonej pracy umysłowej i osłabieniu fizycznym. Działa wzmacniająco na układ immunologiczny, polecany jest również podczas leczenia przeziębień. Sprawdzi się ponadto przy zaburzeniach przewodu pokarmowego, a także układu moczowego (w tym nerek). Wyjątkowo pomocny jest w przypadku problemów z kamicą nerkową. Jest ponadto bardzo bogaty w izoflawony, dzięki czemu łagodzi objawy menopauzy. Miód Manuka Pochodzi z Nowej Zelandii – powstaje z herbacianych krzewów manuka. Ostry w smaku, z intensywnym zapachem. Posiada duże stężenie methylglyoxalu (MGO 400+) – związku o działaniu bakteriobójczym. W naszych rodzimych miodach również ten związek występuje, jednak jego stężenie jest o wiele mniejsze. Miód Manuka ma silne właściwości antybakteryjne, przeciwzapalne, przeciwwirusowe i przeciwgrzybicze. Działa ponadto korzystnie na układ odpornościowy, reguluje trawienie. Miód nawłociowy Charakteryzuje go kwaskowaty posmak. W swoim składzie ma dużo kwercetyny i rutyny, które bardzo korzystnie wpływają na stan naczyń krwionośnych, a także wspomagają krążenie. Szczególnie polecany osobom, które mają problemy z nadciśnieniem. Działa kojąco na układ pokarmowy oraz na nerki. Miód lipowy Bardzo smaczny, aromat przypomina woń kwiatów lipy. Ma działanie antystresowe, wpływa kojąco na układ nerwowy, sprawdzi się w przypadku problemów z drogami oddechowymi, a także w przypadku chorób serca i układu krążenia. Sprawdzi się przy infekcjach wirusowych i bakteryjnych. Działa osłaniająco na drogi oddechowe, ułatwia odkrztuszanie. Miód gryczany Miód o charakterystycznym, intensywnym i ostrym, korzennym zapachu. Będzie pasował do słodzenia kawy, do pieników. Sprawdzi się w przypadku potrzeby odtrucia organizmu. Ma bardzo korzystny wpływ na układ krążenia, a także na wątrobę. Chroni przed miażdżycą i niedokrwistością. Jeśli cierpisz ponadto na problemy ze wzrokiem, słuchem lub z pamięcią i nie wiesz jaki miód wybrać – jest to idealny miód dla Ciebie. Miód wrzosowy Łagodzi stany zapalne jamy ustnej oraz gardła, a także stany zapalne jelit. Ma korzystny wpływ na układ moczowy (w tym nerki), a także na gruczoł krokowy. Polecany dla osób z kamicą nerkową. Świetnie radzi sobie z biegunkami. Miód malinowy Wyjątkowo słodki i delikatny. Zapachem przypomina owoce malin. Uwielbiany przez dzieci. Wykazuje działanie napotne i rozgrzewające. Pomocny w leczeniu biegunek. Skuteczny przy przeziębieniach i schorzeniach dróg oddechowych. Wzmacnia układ odpornościowy. Miód mniszkowy Charakterystyczne ze względu na bardzo słodki, wręcz mdły smak. Bardzo korzystnie działa na układ trawienny, wspomaga pracę wątroby i żołądka. Miód mniszkowy wzmaga apetyt i pobudza pracę nerek. Miód nektarowo-spadziowy Powstaje częściowo z nektaru roślin, a częściowo ze spadzi (iglastej lub liściastej). Łączy w sobie właściwości lecznicze obu tych rodzajów miodu. Zwykle zawiera dużo związków o działaniu przeciwzapalnym i antybiotycznym. Stosuje się go zwłaszcza przy schorzeniach układu krążenia i serca, a także przy zaburzeniach trawienia i stanach zapalnych dróg oddechowych. Powinny zaopatrzyć się w niego osoby, które mają skłonność do używek – np. kawy, herbaty czy alkoholu. Miody spadziowe Te rodzaje miodów są wyjątkowe – nie powstają z nektaru kwiatów – jest to wydzielina mszyc i czerwców żerujących na liściach drzew. Taka wydzielina (lepka i słodka) pojawia się głównie latem, jako kropelki na drzewach. Wydzielina zwabia pszczoły i jest następnie przez nie zbierana. Miody spadziowe są szczególnie wartościowe, jeśli chodzi o zawartość składników odżywczych i zdrowotnych. Miód spadziowy ze spadzi liściastej Miód spadziowy ze spadzi liściastej najczęściej pochodzi z drzew lipy. Działa korzystnie na drogi moczowe i nerki, a także na wątrobę i drogi żółciowe. Pomaga w regulacji przemiany materii i reguluje pracę serca. Obniża ciśnienie krwi i polepsza krążenie. Przyspiesza gojenie ran, działa uspokajająco i zmniejsza napięcie nerwowe. Miód spadziowy ze spadzi iglastej Miód spadziowy ze spadzi iglastej najczęściej pochodzi ze świerków i jodeł. Jest to jeden z najdroższych w Polsce miodów. Sprawdzi się w przypadku problemów z dolnymi drogami oddechowymi, a także z przewodem pokarmowym. Idealny zarówno na zaparcia, jak i na biegunki. Ma silne właściwości przeciwzapalne i odtruwające. Działa wykrztuśnie i pomaga walczyć z przeziębieniami. Polecany osobom chorującym na serce, mającym problemy z naczyniami krwionośnymi, a także osobom cierpiącym na nerwice. Jaki miód jest najlepszy? Naturalny! Jak sprawdzić, czy miód jest naturalny? Wybierając miód zwróć uwagę nie tylko na jego konsystencję (miód płynny, miód stały) i rodzaje miodów, ale również na źródło, w którym kupujesz. Jaki miód wybrać? Jaki miód jest najlepszy? Ważne przede wszystkim, żeby miód był naturalny i nie zawierał dodatku syropu cukrowego. Oczywiście nikt nie będzie się chwalił, że miód, który sprzedaje był chrzczony. Jak sprawdzić, czy kupiony miód był naturalny i nie posiadał cukrowego dodatku? -> Sprawdźmy datę rozlewu miodu na etykiecie. Jeśli minęło ponad trzy miesiące od daty rozlewu, a miód jest nadal w idealnie płynnym stanie…najprawdopodobniej dodano do niego cukru. Naturalny, niechrzczony miód powinien w tym czasie już zacząć krystalizować. -> Jeśli nie masz dostępu do etykiety z datą rozlewu, wykonaj prosty test. Wlej do przezroczystej szklanki chłodną wodę, a następnie powoli dolej miód. Obserwuj, co dzieje się w szklance. Miód naturalny spłynie na dno i samoczynnie nie będzie się szybko rozpuszczał. Jeśli dodano do miodu cukier, miód nie spłynie prostym strumieniem i zacznie się szybko rozpuszczać, prawie bez odkładania się na dnie. Jeśli mieliśmy szczególnego pecha i kupiliśmy syrop cukrowy, a nie miód – po wlaniu do szklanki powinien on natychmiast się rozpuścić. Love Natura – Kochamy to, co naturalne! Spodobał Ci się nasz artykuł? Udostępnij go znajomym! Właściwości mioduOdżywcze, bakteriobójcze i uodparniające właściwości jednej z najcenniejszych substancji produkowanych przez pszczoły wykorzystywano już w starożytności – miód był uważany za lekarstwo dla ciała i bogów Olimpu, czyli nektar, miał im zapewniać nieśmiertelność. Składający się z 80 proc. cukru, 18 proc. wody, 2 proc. składników mineralnych, witamin, protein i pyłku miód to jedyny produkt, który się nie psuje, znajdowany w grobowcach faraonów, nadawał się do mioduMiód pszczeli to naturalny produkt, wytwarzany z nektaru kwiatowego lub spadzi. Pszczoły zbierają soki nektaru bądź spadzi, przerabiają w ulu i wzbogacają w enzymy. Pod względem składu chemicznego miód to stężony wodny roztwór cukrów o mocno higroskopijnych się głównie z wody (20 g w 100 g) i węglowodanów (79,5 g w 100 g). Cukry w miodzie to głównie cukry proste – fruktoza i glukoza. Pozostałe składniki to minerały – potas, fosfor, sód, wapń, magnez i w mniejszej ilości cynk, żelazo, jod, miedź i mangan, witaminy – witamina C oraz witaminy z grupy B (tiamina – B1, ryboflawina – B2, niacyna – PP, B6) oraz w miodzie pochodzą z gruczołów ślinowych owadów. 3-procentowy roztwór nadtlenku wodoru – substancji o właściwościach bakteriostatycznych zawartej w miodzie – to woda oprócz wartości odżywczych:ma wpływ na metabolizm komórkowy,niszczy bakterie gram-dodatnie i gram-ujemne,ma działanie w miodzie żelazo jest niemal w całości przyswajalne i szybko wbudowywane w hemoglobinę. Bursztynowy smakołyk może też zmniejszać toksyczne działanie używek – alkoholu czy kawy – zawarta w miodzie fruktoza odtruwa organizm, zobojętnia szkodliwe działanie kawy, alkoholu i innych cenną cechą miodu jest wiązanie i neutralizowanie toksyn pochodzących ze skażonego środowiska. Miód nie ma zanieczyszczeń chemicznych, ponieważ pszczoły są bardzo wrażliwe na toksyny i wyginęłyby, zbierając zanieczyszczony nektar czy miód wybrać?Kupując miód z niesprawdzonego źródła, o nieokreślonym miejscu i pochodzeniu, zachowajmy ostrożność. Może on być co prawda tańszy, ale często jest przegrzany i nie krystalizuje się, a jego wartość odżywcza i lecznicza jest wątpliwa.– Kupujmy miody z wiarygodnego źródła, gdyż istnieje ryzyko, że miód może być zanieczyszczony mikrobiologicznie. Najpoważniejszym zagrożeniem dla zdrowia są laseczki Clostridium botulinum, zdolne do produkcji botuliny, czyli toksyny jadu kiełbasianego, będącej najsilniejszą znaną neurotoksyną– przestrzega Magdalena Kalinowska, specjalista ds. profilaktyki i informacji medycznej w ze względu na zawartość pyłków roślin niewystępujących w naszej szerokości geograficznej, miód może powodować alergie. – Czytajmy etykiety! Wybierajmy miody naturalne. Miód sztuczny nie zawiera unikatowych składników, obecnych w miodzie naturalnym – radzi Magdalena co do prawdziwości miodu mogą dać tylko badania laboratoryjne, jednak są cechy, na które warto zwrócić z nich jest waga – 1 litr dojrzałego miodu waży ok. 1,40 miód lany z dużej wysokości tworzy na powierzchni miodu prawdziwego nie powinna się toczyć po gładkiej mioduMiody pszczele różnią się pod względem barwy, smaku, aromatu, konsystencji oraz rodzaju krystalizacji w zależności od pochodzenia i surowców, z których powstały. Ze względu na to dzieli się je na 3 grupy:nektarowe,spadziowe, nektarowyNektar, czyli słodką ciecz wydzielaną przez nektarniki kwiatów, służącą jako pokarm, pszczoły zbierają, gromadzą i przetwarzają na miód. Nektar zawiera w składzie: wodę, cukry, sole mineralne, witaminy i enzymy. Miody nektarowe charakteryzuje wyraźny aromat. Jasne, jak miód akacjowy, są łagodne, delikatniejsze w smaku, ciemne natomiast, np. miód gryczany, ostrzejsze, spadziowySpadź, czyli lepką ciecz z igieł drzew iglastych – jodły, świerku i modrzewia – oraz liści niektórych drzew liściastych – lipy, dębu i leszczyny – produkują drobne owady – mszyce, czerwce i miodówki. Spadź, oprócz cukrów prostych, zawiera aminokwasy, związki azotowe, garbniki, żywice i inne substancje, decydujące o ich charakterystycznym smaku i właściwościach lecznicze ze spadzi drzew iglastych są wykorzystywane w schorzeniach dróg oddechowych, mają też właściwości bakteriostatyczne. Spadź nie jest pokarmem dla pszczół, ponieważ zawiera niestrawne dla nich substancje, ale przerabiają ją na miód. Miody spadziowe mają ciemną nektarowo-spadziowyMiody nektarowo-spadziowe powstają z nektaru kwiatowego i spadzi, wówczas, gdy okres spadziowania drzew przebiega w tym samym czasie, co nektarowanie roślin. Łączą one właściwości miodów nektarowych z silniejszymi właściwościami antybiotycznymi w medycynie naturalnejMiód od wieków jest używany jako lek w medycynie naturalnej. Jego popularność potwierdzają odkrycia badaczy starożytnego Egiptu, Grecji czy Chin. Z racji zawartości składników aktywnych różne gatunki miodów polecane są na inne schorzenia. Substancje antybiotyczne w miodzie – lizozym, inhibina i apidycyna, działają na:ziarniaki gram-dodatnie, jak gronkowce i paciorkowce,pałeczki gram-ujemne,laseczki wąglika,prątki gruźlicy, rzęsistka pochwowego,chorobotwórcze dla człowieka grzyby drożdżoidalne z rodzaju kolei acetylocholina oraz potas wzmacniają wydolność mięśnia sercowego.– Unikatowy skład miodu pomaga w przeziębieniach, kaszlu, działa przeciwbakteryjnie, wzmacnia odporność – potwierdza Magdalena w składzie miodu są niewielkie – każdy gatunek jest dobry. Ze względu na specyficzny skład konkretne miody są wskazane w określonych dolegliwościach, np. miód lipowy działa rozgrzewająco i kojąco przy schorzeniach oskrzeli, zatok, ma działanie przeciwzapalne, dlatego stosuje się go na grypę i przeziębienie, warto go też stosować w stanach kolei na serce najlepszy jest miód rzepakowy, który zawiera najwięcej glukozy i fruktozy, oraz niezbędnych dla właściwego funkcjonowania mięśnia sercowego potasu i magnezu. Miód spadziowy zalecany jest przy schorzeniach układu krążenia i problemach z sercem, leczy też gardło i górne drogi miodowy sezon pierwszy wiosenny o gorzkawym posmaku miód – z mniszka lekarskiego – jest pomocny w dolegliwościach wątroby. Bogaty w cukry proste, enzymy, kwasy organiczne i mikroelementy miód gryczany, zawiera rutynę, która przyczynia się do uszczelniania naczyń krwionośnych i przeciwdziałania miażdżycy, a także podnosi przyswajalność witaminy C. Najsilniej też przeciwdziała powstawaniu tzw. wolnych rodników, bowiem zawarte w nim składniki unieszkodliwiają wolne rodniki, łącząc się z wrzosowy jest pomocny w leczeniu chorób pęcherza moczowego, nerek i prostaty – reguluje pracę nerek, zapobiega kamicy nerkowej. W ostatnich latach zyskuje popularność pozyskiwany z nawłoci pospolitej, zwanej też mimozą, miód nawłociowy, rzadko spotykany, o charakterystycznym kwaskowatym i jednocześnie gorzkawym posmaku, zalecany w stanach zapalnych i zakażeniach dróg moczowych, kamicy nerkowej oraz infekcjach górnych dróg oddechowych i dróg żółciowych. Zawarta w nim kwertecyna i rutyna poprawia ukrwienie żył kończyn dolnych i wolno też pomijać najpopularniejszego miodu – wielokwiatowego – wskazanego przy anemii, zmęczeniu, regulacji miód się krystalizuje?Prawdziwy miód płynny, czyli potoka, jest gęstą cieczą, która z czasem ulega krystalizacji. Jest to naturalny proces, na którego szybkość ma wpływ ilość fruktozy i glukozy. Miód z dużą zawartością glukozy krystalizuje się szybko, jak np. miód rzepakowy. Dłużej krystalizują się miody z przewagą fruktozy – np. miód krystalizując się, jaśnieje. Ten proces zależy też od zawartości wody w miodzie. Jeśli jest w nim dużo wody, jeśli pszczoły są dokarmiane, to krystalizuje się wolniej. Krystalizacja nie zmienia wartości odżywczo-leczniczych miód, czyli krupiec, można ponownie doprowadzić do płynnej postaci bez utraty jego cennych właściwości przez podgrzewanie w kąpieli wodnej o temperaturze do 40° nie stracił swych cennych właściwości, trzeba zadbać o jego właściwe przechowywanie.– Miód powinien być przechowywany w temperaturze pokojowej i zacienionym miejscu np. szafka. Aby nie zniweczyć jego dobroczynnego działania, nie powinien być podgrzewany powyżej 40 stopni C – radzi Magdalena a inne produkty pszczeleDziełem pszczół są też inne substancje o terapeutycznych właściwościach. Pyłek pszczeli to lekko strawne białko – bogate w aminokwasy, witaminy i mikroelementy, uodparnia i wzmacnia organizm, korzystnie wpływa na skład krwi, normalizuje pracę jelit, reguluje przemianę materii, może obniżać ciśnienie. Wskazany przy zapaleniu prostaty i działanie antybakteryjne i regenerujące wykazuje propolis – zawiera aż 18 naturalnych antybiotyków. Szczególnie polecanym pszczelim produktem jest pierzga, zawierająca rutynę, która wzmacnia naczynia krwionośne, oraz potrzebne do regeneracji komórek cenne mioduMiód znajduje zastosowanie nie tylko jako słodki przysmak na zregenerowanie sił czy podleczenie dolegliwości, ale jego cenne właściwości wykorzystywane są w kosmetyce, jako składniki kremów czy innych preparatów do pielęgnacji. Od dawna wiadomo, że kąpiele w wodzie z dodatkiem miodu działają uspokajająco, rozluźniająco i kojąco na częściej miód stosuje się w kuchni, w niezwykłych połączeniach – nie tylko na słodko do klasycznego piernika czy rozgrzewającego krupniku, ale np. jako składnik marynaty do mięs czy ryb, w zaskakujących mogłoby się wydawać połączeniach, np. z zatem nie trzeba być przeziębionym, by wypić herbatę z miodem i cytryną, czy ciepłe mleko z miodem albo zamiast pustych kalorii batonika sięgnąć po łyżeczkę miodu. Jest co prawda bardzo kaloryczny – 100 gram miodu pszczelego to 324 kcal, ale zachowując umiar w jedzeniu dostarczamy organizmowi najcenniejszych substancji jesteśmy zmęczeni czy zestresowani, łyżeczka miodu błyskawicznie postawi nas na nogi. Zawarte w nim cukry proste – glukoza i fruktoza – błyskawicznie przenikają do krwi, dlatego miód szybko wzmacnia i regeneruje organizm po intensywnym wysiłku fizycznym i umysłowym.– Ogólnie rzecz ujmując powinnyśmy wystrzegać się cukrów prostych. Jeżeli jednak chcemy koniecznie coś posłodzić, warto zastąpić cukier miodem, gdyż poza kaloriami, dostarczymy organizmowi także dobroczynnych składników – podsumowuje Magdalena prawda miód nie zastąpi leków i operacji, ale regularnie spożywany może przyczynić się do wzmocnienia o miodzieNazwa miesiąc miodowy wzięła się stąd, że w dawnych czasach nowożeńcy jedli miód jako środek wzmacniający, by mieć zdrowe dzieci. Miód, z racji odżywczych i wzmacniających właściwości, jest uważany za dawnych czasach pszczoły wykorzystywano jako tajną broń wojenną. Za pomocą katapult Rzymianie wyrzucali zasiedlone pszczołami ule w szeregi przeciwnika. Uwolnione z roztrzaskanych uli rozwścieczone owady żądliły żołnierzy i świecy woskowej jonizuje powietrze, nie jest toksyczny, nadaje zdrowy mikroklimat, z zapachem miodu i propolisu. Paląca się świeca woskowa neutralizuje zapachy, dymu tytoniowego, wpływa też kojąco na organizm, przywracając równowagę psychiczną i spokój w sytuacjach stresowych, nerwicach czy migrenach. Zapalona 30 minut przed snem świeca woskowa dzięki jonizacji powietrza zapewnia głęboki i zdrowy produkują miód w ten sam sposób od 150 mln lat. Pszczoły to jedyne owady, których wytworzoną dla siebie żywność jada człowiek. Na zdjęciu: różne rodzaje miodu w słoikach. Źródło zdjęcia: rodzaje miodu właściwości miodu miód miody nektarowe miody spadziowe miody nektarowo-spadziowe Rodzaje miodu ze względu na pochodzenieZe względu na pochodzenie rozróżnia się:Miody nektarowe są uzyskiwane z nektaru kwiatowego, a ich nazwa pochodzi od gatunku rośliny, której pyłku dany miód zawiera najwięcej. Do roślin miododajnych można zaliczyć lipę, akację, rzepak, grykę. Miody nektarowe mają jaśniejszą barwę, łagodniejszy smak i szybciej krystalizują niż spadziowe. Pod względem barwy występują miody białe, jasnożółte, żółte, zielonożółte, pomarańczowe, a nawet brunatno-brązowe. Barwa jest uzależniona od konsystencji, ponieważ inną barwę mają miody płynne, a inną skrystalizowane. Krystalizacja miodu jest procesem naturalnym i zachodzi w każdym miodzie. Czas krystalizacji zależy głównie od pochodzenia miodu, zawartości wody i stosunku glukozy do fruktozy. Po skrystalizowaniu miód może być drobnoziarnisty lub spadziowe z drzew owocowych mają barwę złocistożółtą, łagodny smak oraz zapach płatków kwiatowych. Miody spadziowe z drzew iglastych są bardziej gęste i lepkie, ciemniejsze, o barwie ciemnobrunatnej, brunatno-zielonkawej do prawie czarnej. Miody te są mało słodkie o lekkim korzennym zapachu i łagodnym, lekko żywicznym smaku [1,2].Miody nektarowo-spadziowe są wytwarzane przez pszczoły z nektaru roślin i z wydalin owadów ssących soki żywych części roślin lub wydzielin żywych części roślin [3]. Bibliografia: [1] Gogol D., Tuszyński T. Miody pitne – tradycje, surowce i technologie. Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny, 1996, 08, s. 25-27[2] Juszczak L., Miód i jego składniki bioaktywne. Cukiernictwo, 2012, s. 8-9 i 60-62[3] Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju i Rozwoju Wsi z dnia 3 października 2003 roku w sprawie szczegółowych wymagań w zakresie jakości handlowej miodu. z 2003r., nr 181, poz. 1773 Zobacz również: Miód i jego rodzaje według prawa unijnego Po czym rozpoznać rodzaj miodu? Właściwości miodu Miód - produkt pszczeli Podział miodów pitnych Po czym rozpoznać rodzaj miodu? Liczba wyświetleń artykułu: 12812 Komentarze z forum pszczelarskiego blondynekkrk 2016-12-02 21:47:42 Nic dodać, nic ująć :) Miód odsklepinowy pozyskiwany jest z zasklepu - odsklepin i zawiera ok. dziesięciokrotnie więcej związków lotnych od miodu wirowanego w wirówce. Cena dotyczy l - kg. Polecam serdecznie, istnieje możliwość wystawienia faktury rr, oraz przesyłki 20 zł. przedpłata, pobranie +5 zł. Wirowanie miodu. Źródło zdjęcia: Autor: Ben pccMiodobranie - krok po krokuMiodobranie po raz pierwszy wykonuje się zazwyczaj na końcu maja lub na początku czerwca. Powinno ono być zaplanowane. Przystąpić do niego można dopiero w momencie, kiedy miód jest już zupełnie dojrzały. Błędem jest natomiast czekanie na zapełnienie całej miodni. SPIS TREŚCI:1. Termin miodobrania2. Jak sprawdzić czy miód jest dojrzały?3. Odpowiednie miejsce do miodobrania4. Proces miodobrania5. Jak zachowywać się w trakcie miodobrania?6. Odsklepianie plastrów z miodem7. Wirowanie miodu8. Plastry po miodobraniu - co z nimi zrobić?9. Miodobranie - krok po kroku - artykuły powiązane 1. Termin miodobraniaJeżeli miód odbiera się często, rodzina intensywniej pracuje zbierając nektar. Dodatkowo pozwala to również na pozyskiwanie miodów odmianowych. Niebezpieczeństwo, które grozi w tym czasie, to wystąpienie rabunku. Najlepszym wskaźnikiem, że nadszedł czas na miodobranie jest fakt poszycia miodu w plastrach. Do miodobrania należy przystąpić w ciepły, pogodny i bezwietrzny dzień. Najlepszym wyjściem jest przystąpienie do niego po około czterech do pięciu dni od chwili zakończenia zbioru nektaru z określonego pożytku. W trakcie przeprowadzania miodobrania użycie dymu należy ograniczyć do sytuacji niezbędnych. Prace przeprowadza się stosunkowo szybko, ale z zachowaniem spokoju. Gdy plastry gniazdowe poszyte są do dwóch trzecich powierzchni, a nadstawowe co najmniej do połowy, miód uznaje się za gotowy do wirowania. Nigdy nie wolno wirować plastrów z czerwiem, nawet jeżeli jest go mało. Wirowanie plastrów czerwiem otwartym powoduje jest mieszanie się z miodem, natomiast czerw kryty ulega przeziębieniu albo zniszczeniu, gdy jest w okresie histolizy. Po każdym miodobraniu rodzinie pszczelej powinno zostać minimalnie trzy do czterych kilogramów miodu. W innym przypadku grozi jej głód, np. w sytuacji dłuższej niepogody (1-2 tygodni). Wygłodniałe pszczoły mają skłonność do rabunku i są podatniejsze na choroby. Głód może także zaburzyć normalny rozwój rodziny przez przerwanie pracy. W sytuacji skrajnej rodzina może opuścić ul wydając rój głodniak lub osypać się. Zbiór miodu powinno przeprowadzać się po każdym pożytku. Odebranie miodu rodzinie aż na dwa tygodnie wstrzymuje wystąpienie nastroju rojowego. Za każdym miodobraniem pszczoły są dopingowane do bardziej intensywnego zbioru i gromadzenia nektaru z aktualnie kwitnących roślin. 2. Jak sprawdzić czy miód jest dojrzały? Przed samą czynnością sprawdza się, czy w plastrach nie ma świeżego nakropu. By prawidłowo przeprowadzić taki test, trzyma się górną beleczkę ramki i uderza drugą dłonią w rękę trzymającą ramkę. Jeżeli z plastrów nie wypływa nakrop, można przyjąć, że miód jest dojrzały. 3. Odpowiednie miejsce do miodobrania Z wczesnych pożytków miodobranie wykonać można w otwartej pracowni, a nawet na pasieczysku. W czasie kwitnienia wielu roślin pszczoły nie zwracają uwagi na działania podejmowane z pozyskiwaniem miodu. W późniejszym okresie te czynności przeprowadza się już w szczelnie zamkniętej pracowni. Przed, w trakcie i po wirowaniu miodu należy zwrócić szczególną uwagę na przestrzeganie zasad higieny osobistej. Pomieszczenie powinno być czyste, ogrzewane (wskazane ok. 25 stopni Celsjusza) oraz zabezpieczone przed dostępem owadów ( pszczół i os). Sprzęt powinien być wyczyszczony i umyty. 4. Proces miodobrania Przystępując do miodobrania należy po otwarciu ula w pierwszej kolejności zabrać nadstawkę i ustawić ją na płycie lub na szerokiej desce, a następnie nakryć mokrym płótnem. By zabieranie plastrów z miodem przeprowadzić szybko i sprawnie, dobrze jest mieć wcześniej przygotowane plastry zapasowe. Wówczas od razu wstawia się je w miejsce zabranych ramek z miodem, inaczej plastry do ula zwraca się dopiero po odwirowaniu z nich miodu i nie wcześniej niż po zmroku. Jeżeli przez dłuższy czas w ulu będzie pusta przestrzeń, owady zabudują ją na dziko. Najbezpieczniej jest wyjmowane plastry z miodem i obsiadającymi je pszczołami umieścić w transportówce przykrytej mokrym płótnem. Do wylotka przystawia się pomost, który opierany jest o deskę wylotową. Z nadstawki wyjmuje się kolejne plastry i po zmieceniu z nich pszczół wstawia się je do zapasowej skrzynki nadstawowej, która również umieszczona będzie na płycie i nakryta mokrym płótnem. Do opustoszałej nadstawki wkłada się komplet ramek zapasowych. W dalszej kolejności wyjmuje się z transportówki plastry gniazdowe i omiata je z pszczół, na pomost przed ulem. Plastry te wkłada się do innej, pustej transportówki. Pszczół nie należy omiatać bezpośrednio do ula, ponieważ wówczas będą rozdrażnione i zaatakują pszczelarza, co całkowicie dezorganizuje pracę w pasiece. Liczba pustych plastrów powinna odpowiadać liczbnie plastrów zabranych. Najlepszym wyjściem jest posiadanie kilku zestawów zapasowych plastrów. Uzupełniając gniazdo plastrami, część z nich można wymienić na ramki z węzą, które trzyma się w rodni. Mokre plastry, już po odwirowaniu miodu, do ula wrócić można dopiero w godzinach przedwieczornych. Tylko w przypadku naprawdę silnych rodzin można plastry wstawić od razu po zabraniu starych. Lepiej tego nie robić, gdyż częstokroć prowadzi to do rabunku. Pszczoły wybierają resztki miodu z komórek, po czym samodzielnie zagospodarowują plastry. Odebranie miodu zwiększa miejsce w gnieździe i zniechęca pszczoły do rójki. 5. Jak zachowywać się w trakcie miodobrania?Miodobranie przeprowadza się szybko, sprawnie, dokładnie zamykając ule. Transportówki zawsze przykrywa się mokrym płótnem. Podanie rodzinie wilgotnych plastrów po odwirowaniu miodu wcześniej, nim zapadnie zmrok, spowodować może wzburzenie wśród pszczół. Wówczas mogą być skłonne do ataku wszystkiego w odległości 100 metrów. Przy odbieraniu miodu należy wziąć pod uwagę także specyficzne właściwości poszczególnych miodów, w szczególności ich szybkość krystalizacji. Szczególnie jest to ważne w przypadku odbierania miodu rzepakowego, a także miodów z drzew owocowych. Dłuższe trzymanie go w plastrach może uniemożliwić jego odwirowanie, właśnie przez silną krystalizację. Ten typ miodu zdecydowanie nie nadaje się jako zapas zimowy. 6. Odsklepianie plastrów z miodem Plastry z miodem w transportówkach przenosi się do pracowni i od razu, nim miód zdąży ostygnąć, wiruje się. Dlaczego? Ciepłe plastry łatwiej jest odsklepić, a miód podczas wirowania szybciej wypryskuje z komórek, ma rzadszą konsystencję i szybciej przepływa przez sito. Miód, który zdążył przestygnąć, trudniej wypływa z komórek, a znaczna jego ilość pozostaje w plastrach. Plastry odsklepia się zanurzonym w gorącej wodzie długim nożem albo odsklepiaczem widelcowym. Używa się albo specjalnej wanienki do odsklepiania, albo też zwykłej miski, na której kładzie się dwie listewki, na których opiera się ramkę. Nóż prowadzi się po krawędziach beleczek ramkowych, od góry do dołu, odchylając lekko zasklep, co ułatwia jego odrywanie. Przed każdym użycie nóż otrząsa się z resztek wody. Powierzchnię plastra wyrównuje się nożem, by zachować właściwą odległość między plastrami po wstawieniu ich do gniazda. By usunąć zasklep z wgłębień plastra, używa się widelca. 7. Wirowanie miodu Odsklepione plastry niezwłocznie wstawia się do miodarki, ponieważ wycieka z nich miód. Należy dobrać je w taki sposób, by możliwie jak najbardziej zrównoważyć ciężar leżących przeciwlegle. Dzięki temu miodarka nie będzie się poruszała w trakcie wirowania. Plastry jasne, a już szczególnie wirowane pierwszy raz, należy wirować ostrożnie, bo łatwo je uszkodzić. Wolno należy wirować plastry po pierwszej stronie. Po ich przestawieniu na drugą, obroty należy zdecydowanie zwiększyć. Miód z wirówki spuszcza się korzystając z kranu, do podstawionego wiadra albo innego naczynia, na którym uprzednio umieszcza się sito. Zatrzymuje ono drobne okruchy woszczyny i wszelkie inne zanieczyszczenia. Miód przelewa się do odstojnika, w którym następuje jego klarowanie. Po upływie dwóch do trzech dni bańki powietrza i zanieczyszczenia lżejsze od miodu (np. drobiny wosku, wiórki) wypływają na powierzchnię tworząc pianę. Zbiera się ją łyżką do jakiegoś naczynia i pod wieczór poddaje silnej rodzinie. Wylot kranu umieszczony jest kilka milimetrów powyżej dna odstojnika, a więc w momencie rozlewania miodu do słoików kryształy i inne cięższe od miodu zanieszczenia pozostają na dnie. Resztki odsklepin przekłada się na około trzy dni na sito. Po tym jak spłynie z nich miód do wiadra, poddaje się je silnym rodzinom. Pszczoły wówczas wybiorą resztki miodu, zostawiając w zamian zupełnie suche resztki wosku. Daje się je do topiarki słonecznej w celu wytopu. 8. Plastry po miodobraniu - co z nimi zrobić? Plastry po miodobraniu, które nie zmieściły się w ulach, daje się pszczołom do osuszenia. Najlepiej wykorzystać w tym celu puste ule dostawione do najsilniejszych rodzin. Oba ule łączy się, korzystając np. z gumowego węża, by nie dostały się tam pszczoły z innych rodzin. Rodzina oczyści plastry w przeciągu około trzech dni. Nowa porcja plastrów do oczyszczenia może być podana tylko pod wieczór, gdy nie ma ryzyka nalotów ze strony rabusiów. Jeżeli plastry planuje się dawać pszczołom na świeżym powietrzu, do tej czynności powinno się przystąpić na pół godziny przed zachodem słońca. Dzięki temu nie narazi się słabszych rodzin i nie wywoła rabunku. "Mokre" plastry umieszcza się w miejscu jak najbardziej odległym od ula, dobrze jeżeli są to krzaki. Przed ewentualnym deszczem ochroni je folia. Do zapadnięcia zmroku pszczoły będą pracować bardzo intensywnie, dzięki czemu z rana można będzie oczyszczone plastry zabrać do pracowni. 9. Miodobranie - krok po kroku - artykuły powiązane Jak rozpoznać dojrzały miód? Właściwości miodu

miód odsklepinowy co to